비기너턴

1. 상체 돌리기

2. 골반 돌리기

> 전방 후방 다르게 하이브리드가 될수도 잇다

-. BBP는 어느한쪽에 치우친게 아니라 앞뒤 모두 다리 체중 힘

 > 연습할떄 평지에서 앞다리에 무게 주는걸로 하면 경사에선 평행하게 됨

 

너비스턴

1. 데크가 설면에 닿고 일직선일때 서있고, 그 엣지가 바뀌면 앉아준다.

(초보때는 속도가 안나서 거의 설면에 수평됐을떄 압력해줘도 된다)

2. 다시 엣지를 슬 옮길떄쯤 서서 턴 시도

고개는 들리지 않게 턱을 당기고 펜스방향

단, 상체가 기울면 느린 속도에서는 무게중심이 빨라져 넘어진다. 고속떄 가능

 

역엣지는 - 진행방향이 데크방향과 일치해야됨. 대각선으로 가다가 꺾으면 무조건 역엣지

 

초코대두단백 200g

피넛버터파우더 20g

카카오파우더 50g

초콜릿바 3개

두유 400ml

아몬드 부순거 + 오트밀

(초콜릿바 안넣을거면 대추야자)

 

 

1. 초콜릿바 1개 녹이기 (두유 약간 넣어서 중탕 추천)

2. 큰 볼에 녹인거 붓고 두유2개 넣고 모든 가루 때려넣고 믹서로 반죽

3. 새롭게 초콜릿바+두유아주약간 중탕

4. 반죽 한스푼 정도 넣어서 나중에 반죽과 잘섞일수있게 

5. 에어프라이어에 4 넣고 예열(금방 익어서 2분만 해도 될듯)

6. 예열 위에 반죽 붓기

- 에어프라이어 170도 20분 (200도로 하면 겉만 그을리고 속은 모자람)

- 오븐형 170도 25분

7. 젓가락 찔러봤을때 푹 들어가면 안되고 어느정도 탄성있는 푹신이 느껴져야됨. 겉도 조금더 수분기 날아갈정도로

 

> 지금 위랑 아래랑 너무 따로 노는듯함. 잘 어울리려면.. 더 푹익히면 되려나

> 베이킹 파우더를 넣어야 케이크질감.

> 난 단거같았는데 덜 달았다고..

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5500-6000 보조금 50% 유력 (옵션마지노선 실구매 5천후반~6천대 예상)

주행거리 360~380 예상

 

[Weak]

평탄화 불가

2열 리클 X
어라운드뷰X
전체통풍, 2열 온열시트 X
충전속도 125로 낮은편 (현대 초고속 충전기 X)
드럼브레이크는 실시간 논쟁

V2L X

서비스 악명

 

트렁크 510 <= 오닉, ev6 

핸들 버튼 정전식(+일부 정압식)

 

[Threat]

모델3 (보조금범위로 가격인하시 매우 위협)

오닉6 (세단형이지만 실질적 가격경쟁 대상, 디자인+차체크기 관건) (오닉5, ev6는 cuv로 제외)

ID.4 (유럽의 현대 폭스바겐의 보급형 SUEV, 보조금 100% 예상)

폴스타(중국이미지, 작은 차체 등 관건)

 

(미출시)

소렌토급 기아 EV7(EV8) (2023년 출시 예상)

리릭 (구매가 7-8천대지만 출시시 인기 예상)

 

 

[Strong]

동급(투싼크기) SUEV 중 가성비 1티어 (오닉, ev6는 cuv)

HUD 표시정보

짧은 회전반경

 

[Opportunity]

줄고있는 보조금

독3사 프리미엄 이미지의 마지노선

eqb, eqc, ix3의 주행거리(310) + eqe의 가격(8-9천)

 

 

 

 

 

메르센트리조트 전경. (카페에서 내려다본 모습 + 전경)

 

힐링펜션8호의 모습. 12호 이후부터가 위치가 좋다..

 

힐링펜션8호 방안에서 보이는 일출 모습. 

 

메르센트리조트 앞 해변에서 보이는 풍경

 

떡국을 제공해주고 평상시에는 카페

 

메르센트리조트 바닷가 풍경

 

 

일출 행사 모습
일출 행사 모습

 

# 1티어
- 가쿠빈, 제임슨 - 트더 3만대 가성비갑
- 글렌피딕12 접근만 가능하면.... 최고

- 짐빔
- 페이머스 그라우스


- 칼라일
- 버팔로
- 메이커스마커

- 버번류 - 와일드 터키 101

조니레드, 탈리스만, 블랙보틀은 맛있지만 스모키함 때문에 호불호

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국문명 영문명 종목
백패킹 BaekPacKing 캠핑
백악관 The White House Dinner & Music
백설당 House the Snow-white Dessert Cafe
백아스 Baek-as (Vegas) 오락, Amusement
백숙 Baek Inn. 숙박
백스온더피치 Baek's on the Peach 칵테일바
백야 White Night (미정)
고백남 Go Baek Bros. 캠핑 등 육류 관련
고단백 BaekPro-tine 운동
백악기 Baek-ist 악기
화백 DrawBaek 그림

 

꽈베기 삼겹살 오븐구이

사실 꽈베기란 이름은 제가 지은거구요. ㅎㅎ

육식맨님 영상에서는 '삼겹살 땋기 - 통삼겹살 오븐구이' 로 되어있으니

정식 레시피를 보시려면 참고하세요.

전 집에 있는 재료를 이용해 따라한 것이니

영상과는 조금 다릅니다.

아.무.튼



이마트 트레이더스에서..

조금은 비싼 통삽겹살 1.8kg을 구입하구요.



이 요리는 비계가 많지 않은게 좋다고 하여

필요없는 비계와 근막을 제거하여...

6cm 정도로 3등분 합니다.

전 울집 두 녀자님들과 함께할거라 두덩이만 썼습니다.



여기서부터 이 요리의 핵심인데요.

우선 삼등분한 통삼겹살을

다시 세등분으로 나누어 잘라 다리를 만들어 주고...

가장 윗부분은 남겨둡니다.



그리고...

요래요래~

요래요래~

마치 우리공주님 머리 땋듯...

세개의 가닥을 예쁘게 땋아 줍니다.



예쁘게 땋은 고기는...

6살 딸아이용으로...

1. 꿀, 소금, 후추, 생로즈마리&건로즈마리 시즈닝을...

2. 이마트 스테이크 시즈닝 가루와 월계수 잎을 살짝 넣어

150도 90분을 오븐에서 돌려줍니다.

육식맨님은 훈연의 맛을 더하기 위해

꿀에는 스모크 씨 솔트를...

몬트리올 시즈닝가루와 파프리카 가루를 쓰셨습니다.



90분 후~

1차 초벌이 끝난 상태 입니다.

엄청난 양의 기름이 가득~

계속 이대로 구우면 밑부분은 기름 수육을 하는 것이니

기름은 모두 버려주고~

150도 60분을 더 돌려줍니다.



결국 2시간 30분만에 완성된 모습입니다.

겉면도 바싹 구워졌고...

향도 상당히 좋습니다.

그럼 이제 먹어야겠죠~!



일단 아이가 먹을거를 생각하여

꿀을 뜸뿍~ 담뿍~ 발라 준 삼겹살은 전혀 달지 않구요.

150도에서 천천히 익혀 그런지

속도 상당히 부드럽습니다.

그리고 겉은 가장 바싹 구워져서 식감이 더 좋네요.

또~ 로즈마리의 깊은 향이 은은히 베어...

생각 이상의 맛을 선사합니다.

그리고 일반 스테이크 시즈닝 가루를 이용한 삼겹살은...

겉은 짭쪼름한것이 삼결살의 느끼함을 잡아주는데...

전 꿀을 바른 삼겹살을...

울 마눌님은 기본 삼결살을 더 좋아네요.

다만 육식맨님 영상 레시피 처럼

파프리카 가루와 스모크 솔트가 더해졌더라면...

아마 훨씬 더 맛이 좋았을 듯 합니다.



이렇게 가족을 위해 3.1절 특식으로 도전해본

꽈베기 삼겹살 오븐구이는...

홈파티를 할 경우 수비드 스테이크를 하면서....

오븐으로 준비를 한다면 쵝오~ 의 만찬을 준비할 수 있을 듯 하네요.

 

 

 

 

 

 

에어프라이어 레시피


후추 소금밑간 + 꺼내고 꿀 올려서 토치
(굽기 전 버터녹인거 브러쉬로 + 마늘분말 마무리 방법도)
밑간 30분 드라잉

- 190도 20분 (껍질을 아래로해야 기름이 모여서 뒤집었을때 아래가 촉촉 껍질바삭)
뒤집어서 190도 30분
- 180도20분 뒤집고 200도 20분 뒤집고 200도 20분
- 120도 1시간, 110도 50분
- 100도 2시간 (심부온도 최대 73) 팬시어링
- 150도 100분+팬시어링



- 12/23 : 18:00 촌돼지찌개 or 대선칼국수

- 12/23 : 20:00 클램 카이막

- 12/24 : 10:00 태평소

- 12/24 : 12:00 출발

- 12/24 : 14:00 장항 도착, 회?

- 12/24 : 18:00 스카이워크? 해넘이

- 12/24 : 19:00 bbq (우설? 토마호크?)

- 12/25 : 12:00 미미 or 만포분식 or 바로그집 or 대선칼국수

- 12/25 17:00 아쉬우면 바로그집 미미 등

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